食材明细
主料
黄油:
烘焙工艺一小时耗时普通困难程度大理石蛋糕的制作方法步骤
1、筹备好所需食材。
2、鸡蛋离别蛋清和蛋黄。
3、在蛋黄里加入白砂糖，盐。
4、搅拌均匀。
5、分多次加入融化成液体的黄油。
6、每加一次都要搅拌均匀。
7、分多次筛入低筋面粉。
8、每加一次都要拌匀，直至全部加完，看不见面粉颗粒
9、离别好的蛋清。
10、用打蛋器打至泡沫细腻。
11、加入一半糖粉。
12、将蛋白打发。
13、将蛋白与面糊混合。
14、翻拌均匀后，分成两份。
15、一份加入可可粉。
16、另一份加入剩余糖粉。
17、可可面糊搅匀。
18、糖粉面糊搅匀。
19、两种面糊间隔放入模具。
20、放入烤箱，180度，烤1小时。
